Emily's

母親節前夕，家中並不平靜，幾次更改行程，最後仍然選定以【雅植歐洲香草園】作為母親節的慶祝。

我是無意間發現這個店家的。

以前總以為住家附近除了一望無際的鳳梨田還是鳳梨田，很少花時間與心力去留意在地好所在。

雖然居住在這片土地上，卻從未對於它進行紮根，似乎有點枉費所學。

簡單的上網搜尋，卻讓我意外發現這個很棒的店家。

從店家的網頁與部落格，已可窺見店家主人對於"在地生活"的熱情與用心。

在帶爸跟媽去之前，仍然選擇和弟先去"實地場勘"一下，當時老闆的熱情已讓我留下深刻印象。

那種濃濃的人情味，真的已經很久沒聞到過了，幾句寒喧已足以讓人感動。

週日中午12:30，我們依訂位時間時間準時到達，可容納20輛汽車的停車場卻已幾乎客滿，不算大的室內用餐區，早已人聲鼎沸。

不少桌看起來都是全家出動來過母親節的。

因為爸怕熱，所以我們選擇室內桌用餐，確認餐點與結帳後，等待餐點的時間雖有點長，但自然的涼風徐徐從外面吹進來，沒有冷氣，暑氣卻已退去大半，這點還真的讓我感到驚訝！

這裡的用餐價格，不能說是太便宜，但品嘗過餐點後，全家一致認為，店家餐點的口味真的挺不錯的，非常適合家族的聚會，可以感覺到店家製作餐點的用心。

我個人覺得，這地方除了適合正餐時間外，下午茶也挺不錯的。

三五好友前去的話，可以嘗試戶外用餐，可以邊品嘗下午茶，還可以邊欣賞店家主人精心打造的香草園。

千萬要記得攜相機前往呀，保證可以滿載而歸！

園裡種植了各式各樣的樹木、花卉與香草等，據老闆說，光是各式花卉、香草種植以及園裡的造景等，就已花了十多年的時間投入，而香草餐廳的經營大概也已有六年多的時間了。

對於店家老闆的堅持與用心，真的由衷感到佩服。

我心裡想：『果然這才叫做真正的在地生活呀！』。

我的結論是，這是一家可以跟店家老闆"搏感情"且可以讓客人徹底感受到放鬆與自在的好所在喲！

個人非常推薦週末或假日可以前往，家中有小朋友的，親子共遊亦再適合不過喲！

倒是提醒一下，若欲週末或假日前往，請記得事先預約及訂位呀，免得大老遠前去遇客滿而敗興喔。

還有呀，這家店，只經營白天的生意，別晚上摸黑前往，店家可是早早打烊的喲。


這應該算是店家的正門吧，自然風的建築，穿過磚紅色的柵門即可親自體驗綠意盎然的景緻囉。


室內還算寬敞，餐桌設計與工作吧台等，以木頭搭配磚造設計為主，自成風格，採光與通風良好，室內裝有冷氣，不過以目前的時節來說，自然風就夠涼囉。


餐廳室內一隅，落地窗與大面積玻璃的窗戶設計，讓室內感覺相當明亮。


餐廳除了現點現作的各式香草餐、茶點與香草茶外，還有香草茶包的販售區，老闆還就各式香草茶包提供介紹與"試聞"；
照片下方陳列櫃的擺設與設計，有沒有讓你想到阿嬤年代的裁縫機呀，十足的復古風。


薰衣草奶茶($100元，續壺$50元)，薰衣草味道真的挺濃的，喜歡薰衣草味道的朋友可以試試。


香茅烤半雞($230元)，不知何緣故，大概是點餐作業的疏失吧，這是送錯餐的啦！意外捕捉到的美食畫面呀。


迷迭香烤雞腿(附飯，$220元)，媽說這雞腿真的烤得很不錯，蘇打餅佐鮪魚沙拉，也深獲媽好評。


松阪豬排佐香草野菇醬(附飯，$250元)，爸說豬排的味道挺不錯，我自己是覺得這道餐滿適合女生點用的，瘦肉部位為主，但肉質不澀不膩。


奧勒岡醬汁烤豬肋半排(附飯，300元)，豬肋排部分醬汁特別且入味，鹹度適中，咀嚼起來軟嫩，滿適合男生點用的，切肋排和啃肋排的時候，看起來應該會滿MAN的呀~呵。
弟對這道餐讚不絕口，他對米飯是很挑剔的，竟然也讚美起店家的米飯呀。


手工香草餅乾，因店家忘記我的泰式酸辣魚，所以趕緊先送來一盤手工餅乾招待用的，店家的服務態度也讓人滿肯定的。
爸愛這個手工餅乾，料多紮實，吃起來甜度適中，不膩口，挺適合下午茶選用的。


泰式酸辣鮮魚(附飯，$200元)，千呼萬喚始出來呀，個人認為偏酸(酸酸的口味我最愛呀~)、辣度適中，不算太辣。
店家使用的是鯛魚，不過因為店家使用的鯛魚肉質相當厚實，所以大家幾乎快吃不出來是鯛魚，後來是詢問店家服務生才獲得的正確解答。


甘菊安神茶(熱，$100元，可回沖)，除了弟不太愛這麼濃郁的花草茶味道外，其他人都覺得挺不錯喝的。我發現這邊飲料有個特色，甜度不高，而這壺花草茶喝起來真的滿養生的，很天然呢。


用完餐後，稍作休息後，建議可逛逛老闆精心打造的戶外香草景色喔，這是木造落地窗前的綠蔭和花草喔。


老闆精心打造的圓形蓮花池，池塘中央是利用鼠尾草作為造景，池塘裡除了蓮花外，還有各式水草，低頭仔細一看，還可以發現不少的蝌蚪和小魚，自成生態圈呀。


香草園區，裡頭種滿各式的香草植物，因為我才疏學淺，無法一一為各位看倌介紹，不過各位看到右下角種在土裡的全是迷迭香呀，巨大無比~。


香草園區一隅，雖然是網室下的香草園區，不過還是看得到不時有麻雀大搖大擺飛進來啃食香草呀。


可以看得出來這是哪裡嗎？連化妝室都挺有個性的吧~。


側門景緻，由外往內看，就宛如一座小森林般。

【雅植歐洲香草園】

地址：高雄縣大樹鄉水寮村中山路134巷。
電話：07-6511226。
營業時間：Mon.-Fri. 10:30-17:30/Sat.-Sun. 09:30-18:00
網址：http://www.mint.com.tw/。